VI TILBYDER SÅSÆD TIL PRODUKTION AF

RAPSKNOPPER

Er en helt ny grøntsag. Det er en ny mini’broccoli’ lavet ved at krydse hvidblomstret dværgraps med den italienske grøntsag rapini. Rapini er en slags broccoli, som i Italien er forædlet fra agerkål. Det spiselige er hovedet (knopperne) med ca. 10 cm stængel.

Rapsknop får en diameter på 5 -10 cm. Til maskinhøst sås planterne tæt, cirka 100 – 125 planter pr kvm, og kun hovedskuddets knop høstes. Hos private, eller gartnere der ikke høster med maskine, sås ca. 50 planter pr kvm. Efter at hovedskuddet er høstet, kommer der sideskud, som ligner aspargeskål, altså med en mindre knop. Der kan høstes sideskud 2 gange.

Ved såning i august høstes hovedknoppen først i april, og sideskuddene kommer ca. 2 uger efter. Blancheret minder smagen om hvid asparges. En meget lækker forårsgrøntsag.

Top 10 er den første sort af rapsknop. Den sås i august. Man kan også så i april, men rapsknop kræver en vis kuldeperiode for at gå i knop. Hvis man sår i maj eller senere risikerer man, at knoppen ikke dannes.

Top 10 kommer på markedet i 2024. Interesserede kan allerede nu få frø til test.​

Klik for større billede​

Har du spørgsmål eller
​ønsker du at høre nærmere?

Kontakt​oplysninger

​Knold & Top ApS​

Fyrrevænget 1, Hou, 8300 Odder

Klik her for rutevejledning

Telefon: 86 55 65 01

Om ​firmaet

Kontakt os for yderligere information eller for køb af udsæd / frø. Salget er især business to business, men vi sælger dog også frø til private.